Middag på PONG Uppsala
Från 17.00 dukar vi fram vår stora kvällsbuffé
Vår stora buffé med välsmakande förrätter, stort urval av varmrätter, sushi, dumplings, friterade smårätter, desserter, glass och frukt.
För dig som inte vill ha buffé har vi en à la carte meny som serveras under hela kvällen.
Buffé
Vår stora Buffé, med allt man kan tänka sig!
I buffén serverar vi lite av allt från menyn.
Detta ingår:
- välsmakande förrätter
- ett stort urval av varmrätter
- sushi och kycklingsoppa
- över 10 olika Dim Sum
- friterade smårätter
- desserter, glass och frukt
Förrätter
Misosoppa
Klassisk japansk soppa
Papea Thod
Thailändska räkvårrullar
Goong Thod
Friterade Tigerräkor (mellanstark)
Lab Gai
Stark kycklingsallad med chili, lime och koriander
Yum Nuea
Thailändsk biffsallad med chili och lime (mellanstark)
Yum Goong
Thailändsk räksallad med chili och lime
Tom Kha Gai
Kycklingsoppa med lime och kokosmjölk (mycket stark)
Tom Yum Goong
Stark räksoppa med chili, lime och koriander
Chicken Karaage
Friteraee kycklingbitar med bbq sås
Papea Thod - Vego
Thailändska vegetariska vårrullar
Papea Thod - Vego
Thailändska vegetariska vårrullar
Yum Oumph
Thailändsk sallad med Oumph, chili och lime
Yum Oumph
Thailändsk sallad med Oumph, chili och lime
Tom Kha Oumph
Soppa med Oumph, lime och kokosmjölk
Tom Kha Oumph
Soppa med Oumph, lime och kokosmjölk
Sushi och sashimi
8 bitar
Kockens val av 5 nigiri och 3 maki
11 bitar
Kockens val av 7 nigiri och 4 maki
15 bitar
Kockens val av 10 nigiri och 5 maki
Shake Sushi
8 lax (nigiri) 2 lax/gurka (maki)
Shake Ebi
4 lax och 4 räkor (nigiri) 2 lax/gurka (maki)
Inside Out
Rulle med sjögräs, lax, gurka och rättika
California Rolls
Rulle med avokado, gurka, surimi och japansk majonäs
Spicy Tuna
Rulle med tonfisk och japansk chilimajonäs
Tempura Rolls
Rulle tempurafriterade räkor, gurka och avokado
Mama Shushi
3 avokado, 2 räkor, 2 tofu, 4 maki
Sashimi Moriawase
Blandning av rå fisk, kockens val
Sushi - Sashimi - Combo
8 bitar sushi och 1/2 Sashimi Moriawase
1 Extra bit
En extra nigiri eller maki
Dim Sum
Long Hao Gao
Friterade räkdumplings
Yao Zhu Bao
Fläsk, räkor och koriander
Xia Jiao
Klassisk räkdumplings på rismjöl
Xia Xiao Mai
Kyckling, räkor och koriander
Niu Rou Qiu
Biff, vattenkastanj, koriander
Feng Zhua
Kycklingfötter, med svart bönsås
Huvudrätter
Khao Pad
Stekt ris med grönsaker
Pad Maet Mamoung
Wok med grönsaker och cashewnötter (mellanstark)
Pad Bai Grapao
Wok med stark thai basilika och chili (mycket stark)
Pad King
Wok med ingefära, paprika och vårlök
Pad Thai
Wokade risnudlar med tofu och ägg
Gaeng Panang
Gryta med panang curry och kokosmjölk (lite stark)
Gaeng Ped
Gryta med röd curry och kokosmjölk (mellanstark)
Gaeng Keow Whan
Gryta med grön curry och kokosmjölk (mycket stark)
Efterrätter
Chokladfondant
Med hallonsås och vaniljglass
Xiang Jiao Bing
Friterad banan med ekologisk vaniljglass, mandel, frukt och sirap
Mjukglassbuffé
mjukglass, frukt och strössel
Nuo Mi Ci
Tre stycken varma kokosbollar med sticky rice och grönt te / jasmine te
Ai Tim Ma Prao
Exotisk glass. Smaker: kokos / ananas / mango
