PONG BUFFÉ

På vår stora asiatiska kvällsbuffé serveras välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter, friterade smårätter och dim sum. Som avslutning finns desserter, glass och frukt.

SUSHI 8 BITAR

5 nigiri, 3 maki, kockens val

SUSHI 11 BITAR

7 nigiri, 4 maki, kockens val

SUSHI 15 BITAR

Kockens val av 10 nigiri och 5 maki

VEGETARISK SUSHI

7 nigiri, 4 maki, kockens val

MAMA SUSHI 11 BITAR

7 nigiri, 4 maki, kockens val, ingen rå fisk

SHAKE SUSHI

10 lax

SHAKE AVOCADO

5 lax, 5 avokado

SHAKE FIRE AVOCADO

Rulle med tonfisk och japansk chilimajonäs

CALIFORNIA ROLL

Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs

DRAGON ROLL

Rulle med halstrad lax, avokado, picklad rödlök, gul rättika, majonnäs och rom

SPICY TUNA ROLL

Rulle med tonfisk och chilimajonnäs

TEMPURA ROLL

Rulle med friterade räkor, gurka, avokado och chilimajonnäs

RAINBOW ROLL

Rulle med avokado, lax, tonfisk och
majonnäs

SASHIMI MORIAWASE

Blandning av rå fisk, 12 bitar

SUSHI – SASHIMI COMBO

8 bitar sushi och 6 bitar Sashimi Moriawase

POKE BOWL – LAX

POKE BOWL – TONFISK

POKE BOWL – KYCKLING

XIA SHAO MAI

Kyckling, räkor och koriander (4 st)

NIU ROU QIU

Biff, vattenkastanj, koriander (4 st)

YAO ZHU BAO

Fläsk, räkor och koriander (4 st)

LONG HAO GAO

Friterade räkdumplings (3 st)

GYOZA KYCKLING

Stekta dumplings med kyckling (5 st)

GYOZA VEGETARISK

Stekta vegetariska dumplings (5 st)

XIA JIAO

Klassisk räkdumpling på rismjöl (4 st)

FENG ZHUA

Kycklingfötter med svart bönsås

MISOSOPPA

Klassisk japansk soppa

PAPEA THOD

Thailändska räkvårrullar (4 st)

YUM NUEA

Thailändsk biffsallad med chili och lime

LAB GAI

Stark kycklingsallad med chili, lime och koriander

GOONG THOD

Friterade räkor (4 st) med sweet chilidip

YUM GOONG

Thailändsk räksallad med chili och lime

TOM YUM GOONG

Stark räksoppa med chili, lime och koriander

CHICKEN KARA AGE

Friterad kyckling (4 st) med söt chilidip

PAPEA THOD – VEGO

Thailändska veganska vårrullar (6st)

YUM VEGAN

Thailändsk sallad med veganskt protein,
chili och lime

GYOZA SPENAT

Veganska stekta dumplings fyllda med
spenat (5 st)

KHAO PAD

Stekt ris med grönsaker

PAD BAI GRAPAO

Stark wok med thaibasilika och chili, serveras med ris

GAENG PED

Gryta med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris

PAD MAET MAMOUNG

Wok med grönsaker och cashewnötter

PAD KING

Wok med ingefära, paprika och vårlök, serveras med ris

GAENG PANANG

Gryta med panang curry och kokosmjölk, serveras med ris

PAD THAI

Wokade risnudlar med tofu ,ägg och
krossade jordnötter

GAENG KEOW WHAN

Gryta med grön curry och kokosmjölk, serveras med ris

PONGTALLRIK – 4 SMÅ RÄTTER

4 nigiri sushi, 2 räkdumplings, kyckling med röd curry, wokat strimlat nötkött med thaibasilika och chili

CHICKEN KARA AGE

Friterad kyckling med söt chilidip, serveras med ris

CHU CHI GOONG

Räkor med chilitäcke av panangcurry och kokosmjölk, serveras med ris

SATAY GAI

Kycklingspett med jordnötssås, serveras med ris

GO VEGO ROLL

Sushirulle med tofu, sallad, avokado, gurka
och tryffelmajonnäs

MAPO DOUFU

Vegansk färs i en bönbaserad stark sås
kryddad med sichuanpeppar

VEGAN POKE – TOFU

Ris, vattenkrasse, avokado, granatäpple, rädisa, sallad, edamamebönor, mango,
gurka, rödbetsmarinerad ingefära, sjögrässallad, rostad lök, sesamfrön och lime

Välj sås: Seasam Sauce, Unagi sauce, Pong Poke Sauce, Vegansk chilimajonnäs

XIANG JIAO BING

Friterad banan med ekologisk vaniljglass,
frukt och sirapnsås och vaniljglass

MOCHI

Klibbiga risbollar fyllda med glass i olika smaker,
serveras med hallonsås

MASCARPONE

Mascarponekräm och hallon på sockerkaksbotten, toppad med hackade pistagenötter

TIRAMISU

Klassisk tiramisu

MANGO BING QI LING

Mangosorbet med färsk frukt (fri från laktos och gluten)

NUO MI CI

En klassisk kinesisk efterrätt, varma kokosbollar
av klibbigt ris med söt äggfyllning

PANNACOTTA

Klassisk vaniljpannacotta med hallonsås

CHOKLADMOUSSE

Klassisk chokladmousse

MJUKGLASSBUFFÉ

Mjukglass, frukt och kakor

MANGO BING QI LING

Mangosorbet med färsk frukt